Buona giornata vi lascio la ricetta con il Bimby ma potete farla anche senza.
Ingredienti
120 g di zucchero
400 g di farina 00
110 g di burro freddo
Un uovo
Un tuorlo
40 g di yogurt bianco
Una bustina di lievito per dolci
20 g di cacao amaro in polvere
Un albume (per legare)
120 g di zucchero
400 g di farina 00
110 g di burro freddo
Un uovo
Un tuorlo
40 g di yogurt bianco
Una bustina di lievito per dolci
20 g di cacao amaro in polvere
Un albume (per legare)
Preparazione
Metti 120 g di zucchero nel boccale e polverizza. 10 Sec. Vel. 8.
Aggiungi 400 g di farina 00, 110 g di burro freddo a cubetti, un uovo e un tuorlo (tieni da parte l'albume), yogurt bianco e una bustina di lievito. 30 Sec. Vel. 5.
Togli l'impasto dal boccale, compattalo bene e dividilo a metà.
Metti una metà nel Bimby con 20 g di cacao amaro in polvere e impasta 15 Sec. Vel. 5.
Forma un panetto con la frolla bianca e un panetto con la frolla nera.
Avvolgi ciascun panetto con la pellicola trasparente e metti a riposare in frigorifero 30 Min.
Infarina un rettangolo di carta forno e stendi la frolla bianca in un rettangolo alto mezzo centimetro.
Infarina un piano di lavoro e fai lo stesso per la sfoglia al cacao, cercando di ottenere un rettangolo di uguali dimensioni.
Sbatti leggermente l'albume messo da parte e spennella tutta la superficie della frolla bianca.
Adagia sopra la frolla al cacao e spennella con l'albume tutta la superficie della frolla al cacao.
Con l'aiuto della carta forno, arrotola il lato lungo della doppia frolla su sé stesso, compattando bene man mano che procedi.
Chiudi il cilindro nella stessa carta forno e metti in frigorifero ancora 30 Min.
Taglia il cilindro a fette alte 1 cm., mettile su una placca da forno e cuoci 10-12 Min. 180°.
Metti 120 g di zucchero nel boccale e polverizza. 10 Sec. Vel. 8.
Aggiungi 400 g di farina 00, 110 g di burro freddo a cubetti, un uovo e un tuorlo (tieni da parte l'albume), yogurt bianco e una bustina di lievito. 30 Sec. Vel. 5.
Togli l'impasto dal boccale, compattalo bene e dividilo a metà.
Metti una metà nel Bimby con 20 g di cacao amaro in polvere e impasta 15 Sec. Vel. 5.
Forma un panetto con la frolla bianca e un panetto con la frolla nera.
Avvolgi ciascun panetto con la pellicola trasparente e metti a riposare in frigorifero 30 Min.
Infarina un rettangolo di carta forno e stendi la frolla bianca in un rettangolo alto mezzo centimetro.
Infarina un piano di lavoro e fai lo stesso per la sfoglia al cacao, cercando di ottenere un rettangolo di uguali dimensioni.
Sbatti leggermente l'albume messo da parte e spennella tutta la superficie della frolla bianca.
Adagia sopra la frolla al cacao e spennella con l'albume tutta la superficie della frolla al cacao.
Con l'aiuto della carta forno, arrotola il lato lungo della doppia frolla su sé stesso, compattando bene man mano che procedi.
Chiudi il cilindro nella stessa carta forno e metti in frigorifero ancora 30 Min.
Taglia il cilindro a fette alte 1 cm., mettile su una placca da forno e cuoci 10-12 Min. 180°.
Commenti
Before you play baccarat, a simple explanation can be found here. william hill Before 바카라 사이트 you play baccarat on your phone, look no further. The rules bk8 of baccarat are
JT Hub: Situs Judi Slot Online Gacor & Terpercaya 2021 Game judi online terpercaya 안산 출장안마 2021 & agen 구리 출장안마 slot 안양 출장샵 terbaik seperti Bola, 청주 출장안마 judi bola, judi 성남 출장안마