Ciao a tutti, oggi ho preparato questi buonissimi pomodori ripieni (facilissimi) e buonissimi.
Ecco la ricetta:
pomodori rotondi sodi circa 5 media grandezza
4 fette di pancarrè
maggiorana
basilico
parmiggiano
sale
olio
Laviamo i pomodori e li tagliamo a metà, con un cucchiaino togliamo i semi.
Nel frattempo in un mixer aggiungiamo le fette di pancarrè, le erbe aromatiche e il parmiggiano e frulliamo.Il ripieno lo mettiamo in una ciotolina e gli aggiungiamo un pò di olio.
Prendiamo una teglia ,mettiamo la carta forno e adagiamo i nostri pomodori e gli mettiamo un pò di sale sul fondo, poi li farciamo con il nostro ripieno e un filo d'olio.
Mettiamo in fornoa 180° per circa 45-50 min
Commenti
E mi piace tanto il tuo avatar!
Ti seguo
ciao
Alessandra