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mercoledì 5 maggio 2010

TORTINO AL CIOCCOLATO DAL CUORE MORBIDO


INGREDIENTI PER CIRCA 12 FORMINE:
250 gr di zucchero
150 gr di farina
5 uova
250 gr di burro
500 gr di cioccolato fondente

PREPARAZIONE:
Imburrare e infarinare le formine. Impastare il burro con lo zucchero fino a formare una crema.
Sciogliere a bagno maria il cioccolato; poi aggiungere la crema di burro e zucchero mescolando, unire le uova uno alla volta gia sbattute e infine la farina poco alla volta. Togliere dal fuoco e riempire le formine lasciando un dito perchè poi si gonfieranno. cuocere a 180° per 10 min.

CONSIGLIO: Si possono congelare e fare al momento quando si vuole.

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